Xalavro Open Bar

Le Xalavro Open Bar a émergé des ruines d'une ancienne maison
au cœur de la vieille ville d' Héraklion.
Là où tout le monde n'a vu que des ruines, d'autres ont vu un espace ouvert pour toute la journée idéal pour le café et les boissons, un point de rencontre, un lieu où naîtraient de nouvelles idées et de nouveaux goûts.

Et c'est ainsi qu'il est né Xalavro Open Bar, maintenant nommé comme un des meilleurs bars à cocktails d' Héraklion, en Crète et en Grèce.

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Cocktails

Cocktails de Xalavro

En mettant l'accent sur les produits frais et locaux et pour honorer la riche tradition des spiritueux et des cocktails, nous vous accueillons dans un voyage unique et premium récompensé année après année !

Goûtez à la brillante liste des cocktails de cette année et n'hésitez pas à consulter notre équipe pour toute demande de renseignements.

VOIR LES COCKTAILS

Xalavro et Chicha

Tout en profitant de nos services haut de gamme, offrez-vous une chicha !

Nous proposons une large gamme de tabac de la meilleure qualité dans de nombreuses saveurs parmi lesquelles vous pouvez choisir, en utilisant bien sûr le meilleur équipement.

Notre équipe de chicha qualifiée vous aidera à choisir le type et la saveur de la chicha qui vous convient le mieux.

Giannis Vavadakis

Barman en chef de Xalavro

Il est toujours curieux et prêt à explorer. Giannis crée des cocktails uniques basés sur des produits locaux de saison avec une philosophie de zéro déchet. Il est présent dans des compétitions de barman en continu et il est un finaliste au concours de classe mondiale trois années de suite. Inspiré par la scène mondiale des bars, il a développé une série de sodas, de vins de fruits et de cidres du nouvel âge !

Giannis et l’ équipe de Open Bar Xalavro, comme dans tout autre projet vivant et en développement, sont un groupe très fort et actif composé de professionnels expérimentés et qualifiés ayant une vision et des idées nouvelles.

Nous adorons ce que nous faisons et nous continuons à suivre les dernières tendances de bartending et du service de cocktails.